Els germans Rovira van reconvertir l’explotació agrària familiar, a Sagàs (Berguedà) en un model de sostenibilitat i qualitat en la producció d’aliments: embotits, carn de porc i aviram. Tant la carn i els derivats dels porcs que crien i sacrifiquen a la mateixa granja com l’aviram (pollastres de pagès, capons i pulardes) han guanyat la confiança de nombrosos consumidors i el reconeixement del sector gastronòmic.
Amb el lema Tancant cercles, la família Rovira es fa càrrec de tot el cicle dels productes (des de produir l’alimentació del bestiar, fins a l’engreix, sacrifici, transformació i comercialització), amb un sistema basat en la sostenibilitat i la proximitat.
