Fill i germà de productors lleters, el filòleg Pere Pujol va canvar l’ofici de mestre pel de formatger i va tornar a la comarca on va néixer per exercir-lo. La matèria primera dels seus formatges, la llet, prové de la granja del seu germà, a la mateixa explotació on hi ha la formatgeria. Així controla de primera mà la qualitat de la llet crua, en un entorn i un clima òptims per al desenvolupament de l’activitat formatgera. Al seu catàleg hi trobem formatges tous, de pasta premsada, blaus, etc,, guanyadors de diversos premis nacionals i internacionals.
