Només 6 empreses controlen el 50% de la distribució alimentària a tot l’Estat. Cada cop hi ha més animals per granja i menys granges. Raquel Serrat, des de l’explotació ramadera de Pardines, al Ripollès, porta anys demostrant que una altra manera de produir el que ens cal, de comprar, de menjar, de viure, és possible.
Dedicada al bestiar boví i equí, aquesta iniciativa és una de les més de 100 que s’han sumat al projecte Arrels, el món que torna, per impulsar el canvi urgent que necessitem per recuperar les nostres arrels.
És el moment de ser al costat dels pagesos pageses, de la ramaderia tradicional, dels artesans i artesanes que fan possible el futur que volem. Aquesta és la voluntat d’Arrels, el mercat de pagès en xarxa, que impulsem des de la cooperativa Som i que serà una realitat la propera tardor.
